試吃~外海珍饈湧升生態蚵

2013072614:01
很幸運能試吃到果子咖啡粉絲團舉辦的"果子試吃團永續海洋系列:外海珍饈湧升生態蚵" 廢話就不多說了~ 打開可以看到有介紹的DM可以瞭解食材是有經過認證的,加上食材也是有履歷的唷~
讓我們吃的安心又健康! 包裝上最重要的就是有效日期,還有產品的營養標示等等的資料唷~ 上面有QR碼掃描後就會出現產品"牡蠣"的詳細履歷資訊嚕~~



有追溯號碼,履歷編號,認證機構,產品名稱等等,都可以清楚又詳細的知道唷~

接下來就是將牡蠣做前處理,洗乾淨~
也來看看這牡蠣大小是有多大啊~超飽滿的~^^
先準備醬汁及地瓜粉和太白粉弄成的麵糊

接下來就準備在鍋子煮蚵仔煎嚕~~ 因為家裡沒大白菜,所以就準備了空心菜來代替 煎出來一樣是香氣四溢,口水直流啊~~


蚵仔吃起來很新鮮,沒有什麼腥味,而且蚵仔又大又飽滿~
讓人吃起來真的是超滿足的啊!! 最後很感謝果子咖啡有這樣的試吃活動~ 有興趣的朋友們可以到下面網址參考看看唷!! 果子咖啡的官網:http://www.gozcafe.com 果子咖啡的噗浪:http://www.plurk.com/gozcafe 果子咖啡試吃團:http://www.facebook.com/gozcafefans 果子咖啡線上購物:http://www.gozcafe.com/2010/01/blog-post.html